secretfood

Hemma hos oss bor en kräsen liten människa på fem år. För att råda bot på det, försöker vi engagera honom i vad vi ska äta och i själva matlagningen. När han var 1,5 år, gick det inte att slita honom från spisen, men de senaste två åren har det varit trögare med det.

Nu har han börjat laga mat igen, men på egna villkor. Han lagar egen mat. Då har han kokat pasta eller som härom dagen: kokat gröna ärtor till ärtmoset. Denna veckas meny har vi diskuterat oss fram till eftersom han alltid vill ha pannkaka...

Finkorv med potatismos
Jag har lyckats hitta en kort från Gourmetgruppen som heter Nürnberger som är otroligt god! Den är dyr för att vara korv, men korv är ju billigare än finkött så det jämnar ut sig i längen.

Ugnspannkaka med bacon och rårörda lingon

Klimpsoppa
Receptet kommer från ICAs Hela Sveriges Husman - jag kommer som vanligt att göra min egen variant... :-)

Älgskavspita
Som omväxling istället för den eviga fredagstacon.

Fiskburgare med ris

Grillat med tomat- och auberginesallad
Idén till salladen kommer från boken Rykande het mat från grillen