Svalkande iste

Här kommer recept på ett svalkande iste som hjälper kroppen bli av med vätska som man lätt lägger på sig i värmen. Det är baserat på örter som du kan använda färska eller torkade. En del av dem finns i trädgården, andra finns enkelt att köpa hos de flesta som säljer örter.

Svalkande iste, 1 kanna
1 nypa hallonblad (färska eller torkade)
1 nypa vinbärsblad
1 nypa pepparmynta
1-2 nypor maskros som är utrensande och driver vatten
1 nypa brännässla
1 nypa ringblomma
1-2 tsk grönt fruktigt te, t ex Goji och havtorn



Smaksättning, varianter
Saft från tre söta mandariner och en handfull frysta jordgubbar.
Hallon, björnbär och honung.
Färsk mynta och honung.
Mosade svarta vinbär.
Saften av två mogna, söta nektariner.
eventuellt några nypor rårörsocker

Koka vatten och häll i en tekanna. Lägg genast i tebollar med örterna, vänta med det gröna teet. Låt örterna dra i ca 10 minuter. Lägg i ytterligare en teboll med det gröna teet och låt dra i ytterligare 5 minuter. Ställ in kannan i kylen och vänta på att det ska svalna.

Tänk på att du kan göra mycket på en gång. Jag gjorde mitt iste på två liter vatten. Lite drack vi direkt i skuggan av parasollet, resten har jag sparat i en termos, redo att ta fram när mer svalka behövs. Bra att ta med på stranden eller picnicken! Om du vill ha extra kallt när du tar med dig teet, lägg i några isbitar innan ni åker.

Servera och njut!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0